轉基因作物是利用基因工程技術將外源目的基因轉入植物中培育而出的，它們具有抗蟲、抗除草劑、抗逆和營養改良等優良特性。轉基因作物的種植面積自1996年的0.17億公頃增加到2015年的1.797億公頃。隨著轉基因技術不斷發展，轉基因作物產業化與商業化的程度不斷加深，我國陸續針對轉基因作物制定了相關法律法規，然而，公眾對轉基因食品安全的擔憂及對所食用食品是否含有轉基因成分的知情權仍與日俱增，因此，快速、準確、敏感的轉基因食品檢測技術是所有轉基因安全性評價等法律法規真正落到實處的基礎和關鍵之一。

　　隨著轉基因技術不斷發展，轉基因作物產業化與商業化的程度也不斷加深，隨之而來的是轉基因產品的安全性也被公眾更加關注。我國目前允許進口的轉基因大豆品系有13種。

　　1、我國進口的大豆主要來自巴西、阿根廷、美國、烏拉圭、加拿大。

　　2、因為是用于工業加工榨油，轉基因大豆品相并不好，碎豆、豆皮、雜草籽、粉塵。。。

　　3、加工工廠一般建在碼頭附近，巨大的抓斗將大豆直接轉移到傳送帶，7萬噸的一船大豆也就2、3天時間卸貨完畢。

　　4、遠處的一排筒倉就是某魚的大豆油加工廠，一年加工超百萬噸沒問題。